Commerce de bouche Observatoire local
Boulangeries-pâtisseries à La Ville-du-Bois
On dénombre 8 boulangeries-pâtisseries actifs à La Ville-du-Bois. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 23e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 5 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
5 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 1 nouvelle implantation a été enregistrée. La rotation y est dynamique.
La Ville-du-Bois concentre 1,2 % des boulangeries-pâtisseries de l'Essonne (642 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 1,47 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Corbeil-Essonnes (36), Évry-Courcouronnes (27), Sainte-Geneviève-des-Bois (24), Savigny-sur-Orge (22).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| La Ville-du-Bois | 8 | |
|---|---|---|
| Ensemble de l'Essonne | 642 | 1,2 % à La Ville-du-Bois |
| France entière | 43 729 | soit 1,47 % du métier dans l'Essonne |
Les établissements (7)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- BOULANGERIE 3 COMMUNESemployeur
- BOULANGERIE ANGEemployeur
- BOULANGERIE DES 3 COMMUNESemployeur
- BOULANGERIE MARIE BLACHEREemployeur
- SAS S C Memployeur
- BOULANGERIE LA JUVISIENNE
- LA PAINTISSERIE
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.