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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Ambarès-et-Lagrave

Ambarès-et-Lagrave compte 9 boulangeries-pâtisseries en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Ambarès-et-Lagrave occupe le 19e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

9établissements actifs
5dont employeurs
1créés sur 12 mois
19erang dans la Gironde
1 %des boulangeries-pâtisseries du dép.
5,1pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 5 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

5 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.

Ambarès-et-Lagrave concentre 1 % des boulangeries-pâtisseries de la Gironde (873 au total dans le département). La Gironde ne pèse que 2 % des boulangeries-pâtisseries français, en deçà de son poids économique moyen.

À proximité, le métier est également présent à Bordeaux (129), Pessac (34), Mérignac (30), La Teste-de-Buch (20).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Ambarès-et-Lagrave9
Ensemble de la Gironde873
1 % à Ambarès-et-Lagrave
France entière43 729 soit 2 % du métier dans la Gironde

Les établissements (7)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • BOULANGERIE ANGEemployeur nan Avenue De La Liberation, 33440 | depuis 2019
  • GOLDEN O JOYemployeur 20 Rue Du President Coty, 33440 | depuis 2020
  • KMemployeur 46 Avenue Du Chemin De La Vie, 33440 | depuis 2023
  • LE FOURNIL D'AMBARESemployeur 14 Rue Edmond Faulat, 33440 | depuis 2006
  • BOULANGERIE PATISSERIE ARTISANALE MILLET 46 Avenue Du Chemin De La Vie, 33440 | depuis 2015
  • BOULANGERIES D'AQUITAINE 28 Rue Des Sagittaires, 33440 | depuis 2009
  • QU4TRE QU4RTS 7 Avenue Claude Taudin, 33440 | depuis 2018

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.