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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Bras-Panon

Le tissu de Bras-Panon réunit 8 boulangeries-pâtisseries en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Bras-Panon occupe le 15e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

8établissements actifs
4dont employeurs
2créés sur 12 mois
15erang dans La Réunion
1,6 %des boulangeries-pâtisseries du dép.
6,1pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 4 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 4 établissements employeurs (50 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Le métier a accueilli 2 nouvelles implantations sur un an. Le renouvellement est soutenu.

Sur les 498 boulangeries-pâtisseries que compte La Réunion, 1,6 % sont installés à Bras-Panon. Rapporté à la France (43 729 établissements), le département en représente 1,14 %, dans la moyenne de son poids.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des boulangeries-pâtisseries à Saint-Denis (95), Saint-Paul (69), Saint-Pierre (43), Le Tampon (42).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Bras-Panon8
Ensemble de La Réunion498
1,6 % à Bras-Panon
France entière43 729 soit 1,14 % du métier dans La Réunion

Les établissements (7)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • BOULANGERIE PATISSERIE PARIS FREDERICemployeur nan Rue Des Limites, 97412 | depuis 2001
  • COCO-VANILLEemployeur 12 Chemin Ma Pensee, 97412 | depuis 2011
  • LA FARINELemployeur 11 Lotissement Sam Lock, 97412 | depuis 2005
  • OH MY BREADemployeur nan Rue Ignace Alizart, 97412 | depuis 2025
  • AU CROISSANT DORE nan Rue Des Limites, 97412 | depuis 1985
  • L'IMPERIAL nan Route Nationale 2, 97412 | depuis 2006
  • PATISSERIE BURHANI 48 Route Nationale 2, 97412 | depuis 2022

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.