Commerce de bouche Observatoire local
Boulangeries-pâtisseries à Paris 3e Arrondissement
Le tissu de Paris 3e Arrondissement réunit 55 boulangeries-pâtisseries en activité. Le métier y est solidement implanté. Paris 3e Arrondissement occupe le 16e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 35 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
35 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 5 nouvelles implantations sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.
Paris 3e Arrondissement concentre 2,7 % des boulangeries-pâtisseries de Paris (2 027 au total dans le département). Paris ne pèse que 4,64 % des boulangeries-pâtisseries français, en deçà de son poids économique moyen.
À proximité, le métier est également présent à Paris 18e Arrondissement (194), Paris 20e Arrondissement (164), Paris 15e Arrondissement (160), Paris 11e Arrondissement (156).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Paris 3e Arrondissement | 55 | |
|---|---|---|
| Ensemble de Paris | 2 027 | 2,7 % à Paris 3e Arrondissement |
| France entière | 43 729 | soit 4,64 % du métier dans Paris |
Les établissements (48)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- 134 RDTemployeur
- 59 RDSemployeur
- ATELIER BABKA ZANAemployeur
- BOULANGERIE BEAUBOURGemployeur
- BOULANGERIE BROCCOemployeur
- BOULANGERIE NICOLAS FLAMELemployeur
- BOULANGERIE ONFROYemployeur
- BOULANGERIE PATISSERIE PARIS 03employeur
- BRIGAT'employeur
- CECILIAemployeur
- CHEZ MANONemployeur
- CHRISTOPHE LOUIE ARTISAN DU VIVANTemployeur
- ERNEST & VALENTIN REAUMURemployeur
- L'ATELIER LEAemployeur
- L'ESPRIT DU PAINemployeur
- LE FOURNIL D'AMINEemployeur
- LE FOURNIL DE L'AUBEemployeur
- LE PETIT PARISIENemployeur
- LESAINT - LEemployeur
- LIBERTE TURBIGOemployeur
- LNB DEVELOPPEMENTemployeur
- LT2Gemployeur
- MAISON HUBERT RAMBUTEAUemployeur
- MAISON ISLANDemployeur
- MEUNIER-NEUILLYemployeur
- MONTMARTRE COMMINESemployeur
- PAIN DE SUCREemployeur
- PATACHOUXemployeur
- PATISSERIE LOUPemployeur
- ROULES BOULESemployeur
- YTIMEemployeur
- 5 POINTS
- ABKH BOULANGERIE
- ABKHM
- CHEZ MEUNIER
- DUPONT-VILLERS
- HABHAB UN
- LAM PARIS
- M. JACQUES
- MARGOT 18
- MATIERE A ...
- MEUNIER-PARIS CENTRE
- NEULO
- RESIDENCE ALBERT
- SAS ANDRE STEVENS
- SOCIETE LYONNET
- VARNIZY DAVID
- WILLY'S BOULANGERIE
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.