Commerce de bouche Observatoire local
Boulangeries-pâtisseries à Paris 4e Arrondissement
On dénombre 39 boulangeries-pâtisseries actifs à Paris 4e Arrondissement. C'est un effectif déjà consistant pour une seule commune. Au 18e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 26 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 26 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 5 nouvelles implantations ont été enregistrées. La rotation y est dynamique.
Sur les 2 027 boulangeries-pâtisseries que compte Paris, 1,9 % sont installés à Paris 4e Arrondissement. Comparé à la France, le département est en retrait sur ce créneau, avec 4,64 % des 43 729 établissements du pays.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des boulangeries-pâtisseries à Paris 18e Arrondissement (194), Paris 20e Arrondissement (164), Paris 15e Arrondissement (160), Paris 11e Arrondissement (156).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Paris 4e Arrondissement | 39 | |
|---|---|---|
| Ensemble de Paris | 2 027 | 1,9 % à Paris 4e Arrondissement |
| France entière | 43 729 | soit 4,64 % du métier dans Paris |
Les établissements (37)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AU PETIT VERSAILLES DU MARAISemployeur
- AUX DESIRS DE MANONemployeur
- AUX DESIRS DE MANONemployeur
- AUX MERVEILLEUXemployeur
- BOULANGERIE DE L'ILEemployeur
- BOULANGERIE SAINT ANTOINEemployeur
- BOULANGERIE SAINT LOUISemployeur
- ERNEST & VALENTIN RENARDemployeur
- FLORENCE KAHNemployeur
- FSBemployeur
- L'ATMOSPHERE 3.0employeur
- L'AVION DELICESemployeur
- LA BASTILLE DU 11 RUE SAINT ANTOINEemployeur
- LA PATISSERIE DES REVESemployeur
- LE DIAMANT JAUNEemployeur
- LE FOURNIL DE FRANCEemployeur
- LE POINT CHAUD SAINT AUGUSTINemployeur
- LES GOURMANDISES DE SULLYemployeur
- LNB EXPANSIONemployeur
- MAISON MARNAYemployeur
- MISS MANON SNCemployeur
- MMPemployeur
- MOSKOVITCH FILS ET COMPAGNIEemployeur
- POMPETTE BEAUBOURGemployeur
- SARL KORCARZemployeur
- WE ARE BNEemployeur
- BOULANGERIE DU NIL
- BOULANGERIE SAINT ANTOINE
- DELHOMME MARIE THERESE DELHOMME GEORGETT
- DIMITRI
- INDIVISION BOINET
- LE FOURNIL DE SULLY
- LE PETIT GRAIN
- LEGAY CHOC
- LES DELICES DE SAINT MARTIN
- MARTIN & CO
- VB PATISSERIE
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.