Commerce de bouche Observatoire local
Boulangeries-pâtisseries à Meaux
Meaux compte 35 boulangeries-pâtisseries en exercice, d'après la base Sirene. La présence est significative à l'échelle communale. C'est tout simplement le premier bassin du département pour cette activité.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 25 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
25 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Le tissu évolue toutefois lentement.
Meaux concentre 4,8 % des boulangeries-pâtisseries de la Seine-et-Marne (734 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 1,68 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Chelles (33), Pontault-Combault (32), Melun (26), Montereau-Fault-Yonne (18).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Meaux | 35 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Seine-et-Marne | 734 | 4,8 % à Meaux |
| France entière | 43 729 | soit 1,68 % du métier dans la Seine-et-Marne |
Les établissements (33)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AU PLAISIR DU PAINBOULANGERIE PATISemployeur
- BIDAemployeur
- BOMOemployeur
- BOULANGERIE BEAUVALemployeur
- BOULANGERIE C.Aemployeur
- BOULANGERIE DE LA PLACEemployeur
- DEPREYTEREemployeur
- EKMEK 1employeur
- L'ATELIER D'ORemployeur
- LA DELICIEUSEemployeur
- LA MELDOISEemployeur
- LA MIE DE MEAUXemployeur
- LA RUCHEemployeur
- LE MOULIN DE MEAUXemployeur
- LE PAIN MELDOISemployeur
- LE PAVOTemployeur
- LES DELICES DE MEAUXemployeur
- MAISON YASMINEemployeur
- MONCHAUSSE PASSION ET TRADITIONemployeur
- RAINUIemployeur
- RAINUIemployeur
- SARL LES 3 BAGUETTESemployeur
- SARL SERDOSemployeur
- SOTRAemployeur
- AU BON PAIN
- AU PAIN D OR
- AU PALAIS DU PAIN
- BOULANGERIE ELMANARA
- BOULANGERIE MEAUX 1
- BOULANGERIE PATISSERIE SAVEUR SAINT REMY
- LA CATHEDRALE
- MAISON SAINT NICOLAS
- RAINUI
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.