Commerce de bouche Observatoire local
Boulangeries-pâtisseries à Bihorel
Le tissu de Bihorel réunit 11 boulangeries-pâtisseries en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Bihorel occupe le 12e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 8 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
8 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.
Bihorel concentre 1,3 % des boulangeries-pâtisseries de la Seine-Maritime (869 au total dans le département). Ce métier est sur-représenté dans la Seine-Maritime, qui en concentre 1,99 % à l'échelle du pays.
À proximité, le métier est également présent à Le Havre (129), Rouen (98), Sotteville-lès-Rouen (26), Dieppe (22).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Bihorel | 11 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Seine-Maritime | 869 | 1,3 % à Bihorel |
| France entière | 43 729 | soit 1,99 % du métier dans la Seine-Maritime |
Les établissements (11)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AUX CAPRICES D ELOISEemployeur
- AUX CHAMPS DE BLEemployeur
- AUX DELICES DU CHAPITREemployeur
- LA BIHORELLOISEemployeur
- LES TROIS PIPESemployeur
- MAISON VILAIN ET FILS DEPUIS 1989employeur
- MAISON VILAIN ET FILS DEPUIS 1989employeur
- SARL ARTHURemployeur
- CUISINE SUCREE
- CUISINE SUCREE
- LA BOULDAM
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.