Commerce de bouche Observatoire local
Boulangeries-pâtisseries à Montreuil
Le tissu de Montreuil réunit 89 boulangeries-pâtisseries en activité. Le métier y est solidement implanté. Montreuil figure parmi les trois premières communes de la Seine-Saint-Denis sur ce créneau.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 58 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 58 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 12 nouvelles implantations sur un an. Le renouvellement est soutenu.
Sur les 1 089 boulangeries-pâtisseries que compte la Seine-Saint-Denis, 8,2 % sont installés à Montreuil. Rapporté à la France (43 729 établissements), le département en représente 2,49 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des boulangeries-pâtisseries à Saint-Denis (97), Aubervilliers (72), La Courneuve (55), Aulnay-sous-Bois (53).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Montreuil | 89 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Seine-Saint-Denis | 1 089 | 8,2 % à Montreuil |
| France entière | 43 729 | soit 2,49 % du métier dans la Seine-Saint-Denis |
Les établissements (80)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AACHOURemployeur
- AB COPAINSemployeur
- AMBemployeur
- AU CROISSANT D'ORemployeur
- AU D'ELIE DE LAURAemployeur
- AU HAMEAU DU PAINemployeur
- AUX DELICES DE SHADENemployeur
- BAGATELLEemployeur
- BAKERY CAFEemployeur
- BASE BOULANGERIEemployeur
- BOULANGERIE 2000employeur
- BOULANGERIE AU BON PAINemployeur
- BOULANGERIE DE LA PAIXemployeur
- BOULANGERIE DES LAITIERESemployeur
- BOULANGERIE DU PARC MONTREAUemployeur
- BOULANGERIE LE FORTemployeur
- BOULANGERIE PATISSERIE MICHETTEemployeur
- DELICES DE MONTREUILemployeur
- DNHLemployeur
- ELBARAKAemployeur
- FLOUVEemployeur
- FOURNIL EPHEMEREemployeur
- GUSTOemployeur
- HJM BOULANGERIEemployeur
- JERBIemployeur
- L'EPIDORemployeur
- LA BAGUETTE MAGIQUEemployeur
- LA BOULANG JJemployeur
- LA DUCHESSEemployeur
- LA FLEURemployeur
- LA FOURNEE PARISIENNEemployeur
- LA MIE PARISIENNEemployeur
- LA MIMOSAemployeur
- LE CESARemployeur
- LE COIN DES SAVEURSemployeur
- LE DELICES DE MARCEAUemployeur
- LE FOURNIL DE PARISemployeur
- LE MOULIN VERTemployeur
- LE PALAIS DES ROISemployeur
- LES DELICES DE MONTREUILemployeur
- LES DELICES DE SARTROUVILLEemployeur
- LES MOULINS D'IVRYemployeur
- LES RECONVERTISemployeur
- LES TROIS GRAINSemployeur
- MAISON DIDIemployeur
- MHALemployeur
- RIWEL BOULANGERIEemployeur
- SANABELemployeur
- SARL ASMAemployeur
- SARL CHERRIER GASNIERemployeur
Les 50 premiers établissements diffusibles sont affichés (sur 80). Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.