Commerce de bouche Observatoire local
Boulangeries-pâtisseries à Noisy-le-Sec
Le tissu de Noisy-le-Sec réunit 31 boulangeries-pâtisseries en activité. La présence est significative à l'échelle communale. Noisy-le-Sec occupe le 13e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 21 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 21 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.
Sur les 1 089 boulangeries-pâtisseries que compte la Seine-Saint-Denis, 2,8 % sont installés à Noisy-le-Sec. Rapporté à la France (43 729 établissements), le département en représente 2,49 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des boulangeries-pâtisseries à Saint-Denis (97), Montreuil (89), Aubervilliers (72), La Courneuve (55).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Noisy-le-Sec | 31 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Seine-Saint-Denis | 1 089 | 2,8 % à Noisy-le-Sec |
| France entière | 43 729 | soit 2,49 % du métier dans la Seine-Saint-Denis |
Les établissements (28)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AB COPAINSemployeur
- AU FOURNIL ROYALemployeur
- AUX DELICES DE NOISYemployeur
- AUX DELICES DU PAINemployeur
- AWAemployeur
- BOULANGERIE DU SQUAREemployeur
- BOULANGERIE DU SQUAREemployeur
- BOULANGERIE ESPOIRemployeur
- CHOPINemployeur
- GANIXemployeur
- L'ART DU PAINemployeur
- L'ATELIER DU PAINemployeur
- LA GOURMANDISEemployeur
- LA PERLEemployeur
- LE FOURNIL DU MARCHEemployeur
- MHEMDIemployeur
- PAIN DE SUCREemployeur
- PAIN ET CREATIONSemployeur
- PLAISIRS SUCRESemployeur
- SAS ADYemployeur
- SOCIETE WARDAemployeur
- BARROCHE MAXIME
- BOULANGERIE DE L'ESPOIR
- BOULANGERIE DE L'OURCQ
- BOULANGERIE-PATISSERIE DU CIRCUIT
- EMC PATISSERIE
- PANOKI
- SAT BAKERY
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.