Commerce de bouche Observatoire local
Boulangeries-pâtisseries à Sevran
Le tissu de Sevran réunit 21 boulangeries-pâtisseries en activité. La présence est significative à l'échelle communale. Sevran occupe le 21e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 16 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
16 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Le tissu évolue toutefois lentement.
Sevran concentre 1,9 % des boulangeries-pâtisseries de la Seine-Saint-Denis (1 089 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 2,49 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Saint-Denis (97), Montreuil (89), Aubervilliers (72), La Courneuve (55).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Sevran | 21 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Seine-Saint-Denis | 1 089 | 1,9 % à Sevran |
| France entière | 43 729 | soit 2,49 % du métier dans la Seine-Saint-Denis |
Les établissements (21)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- BEL EPIemployeur
- BOULANGERIE DES LYSemployeur
- BOULANGERIE DU CTRE COMMERCIAL SABLONSemployeur
- BOULANGERIE LIEGEARDemployeur
- BOULANGERIE PATISSERIE DJEMAIemployeur
- BOULANGERIE PATISSERIE KARIMemployeur
- DELICES DU JOURemployeur
- DELICES ET GOURMANDISESemployeur
- HMGAemployeur
- L'OPERAemployeur
- LA BAGUETTE D'ORemployeur
- LA MAISON DU PAINemployeur
- LES DELICE DE PRIMEVERESemployeur
- LES DELICES DE SEVRANemployeur
- MEHDIemployeur
- WAFAemployeur
- 3K SEVRAN 2
- BOULANGERIE DU SOLEIL
- CREME
- LA TRADITION DU BOULANGER
- SEVRAN DELICES
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.