Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Montluel
Le tissu de Montluel réunit 10 restaurants traditionnels en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Montluel occupe le 19e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 3 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 3 sont employeurs (30 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.
Rapporté au département, Montluel pèse 1 % des restaurants traditionnels de l'Ain (1 047 établissements). Le département pèse 0,72 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Bourg-en-Bresse (122), Divonne-les-Bains (31), Valserhône (29), Ferney-Voltaire (27).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Montluel | 10 | |
|---|---|---|
| Ensemble de l'Ain | 1 047 | 1 % à Montluel |
| France entière | 145 413 | soit 0,72 % du métier dans l'Ain |
Les établissements (10)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AUX P'TITS OIGNONSemployeur
- TETAH ET ASSOCIESemployeur
- Thi Collardemployeur
- ANTICA TRATTORIA
- BACARO
- JOLY KARIM & BERNARDINI
- L'AUBERGE DU CHEVAL BLANC
- LE BISTROT DES GOURMETS
- LE CHEVAL BLANC
- PERRIN GOUTELLE
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.