Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Carros
À Carros, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 24 restaurants traditionnels en activité. C'est un effectif déjà consistant pour une seule commune. Au 28e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 13 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 13 établissements employeurs (54,2 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 1 nouvelle implantation a été enregistrée. Les nouvelles arrivées restent rares au regard du stock.
Sur les 4 828 restaurants traditionnels que compte les Alpes-Maritimes, 0,5 % sont installés à Carros. Fait notable, le département réunit 3,32 % des restaurants traditionnels de France, davantage que son poids économique général.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Nice (1 469), Cannes (592), Antibes (391), Cagnes-sur-Mer (196).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Carros | 24 | |
|---|---|---|
| Ensemble des Alpes-Maritimes | 4 828 | 0,5 % à Carros |
| France entière | 145 413 | soit 3,32 % du métier dans les Alpes-Maritimes |
Les établissements (21)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- CHEZ DEGUNemployeur
- CREPERIE DU MOMENTemployeur
- JALEVemployeur
- KSUSHIemployeur
- LE THOBATHIemployeur
- LES JARDINS SUSPENDUS DE ST PIERREemployeur
- LES NOUVELLES SELVESemployeur
- LES TERRASSESemployeur
- LOU POUMPOUILLEemployeur
- MONTEBELLOemployeur
- RESTAURANT LA FORGEemployeur
- SOCIETE LOU CASTELETemployeur
- ASLLIC RESTAURATION
- FLOREJE
- GDS RTF
- KSUSHI
- LE RENDEZ VOUS
- LES DELICES DE LA MANDA
- LES PLANS
- RESTAURANT VIGNETO CARROS
- RTF
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.