Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à La Ciotat
On dénombre 167 restaurants traditionnels actifs à La Ciotat. Le métier y atteint une densité rare à l'échelle départementale. La Ciotat se classe au 7e rang des communes du département pour ce métier.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 91 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 91 établissements employeurs (54,5 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 11 nouvelles implantations ont été enregistrées. La création reste un flux constant.
Sur les 5 142 restaurants traditionnels que compte les Bouches-du-Rhône, 3,2 % sont installés à La Ciotat. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 3,54 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Aix-en-Provence (502), Marseille 1er Arrondissement (437), Marseille 6e Arrondissement (371), Marseille 2e Arrondissement (310).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| La Ciotat | 167 | |
|---|---|---|
| Ensemble des Bouches-du-Rhône | 5 142 | 3,2 % à La Ciotat |
| France entière | 145 413 | soit 3,54 % du métier dans les Bouches-du-Rhône |
Les établissements (161)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AQOemployeur
- AU BONHEUR DE SAIGONemployeur
- B-CHR AND COemployeur
- BROOKEemployeur
- CAFE DU RIVAGEemployeur
- CAFE LOemployeur
- CHEZ TANIAemployeur
- CHIRIMOLemployeur
- CHYMOSemployeur
- COULEURS DE SHIMATANIemployeur
- DA SERGIO CUISINE NAPOLITAINEemployeur
- DAXXIAemployeur
- DE LA VIGNE A L'OLIVIERemployeur
- DIB'S CAFEemployeur
- DRAGON D'ORemployeur
- EMPemployeur
- ENOTRIAemployeur
- ET BON VENTemployeur
- FAJUemployeur
- FERME-AUBERGE LA BAIE DES ANGESemployeur
- FOUR POPemployeur
- GASCOemployeur
- GAZZemployeur
- HABIBAemployeur
- JCLSemployeur
- JOLIAemployeur
- JU-LIemployeur
- KITCH AND COOKemployeur
- L'ASSIETTE O'NATURELemployeur
- L'EDEN RESTAURANTemployeur
- L'OISEAU RIEURemployeur
- LA BAIE D'HALONGemployeur
- LA BARQUEemployeur
- LA BELLE D'ANGEemployeur
- LA CARTAemployeur
- LA MULEemployeur
- LA PAILLOTTE THAILANDAISEemployeur
- LA PECHERIEemployeur
- LA PLACETTEemployeur
- LA SPIAGGIAemployeur
- LA STORIAemployeur
- LA TETE D'AILemployeur
- LA VAGUE FONDUEemployeur
- LE 105employeur
- LE 52employeur
- LE BONAPARTEemployeur
- LE CARPE DIEMemployeur
- LE CITADINemployeur
- LE FARNIENTEemployeur
- LE GRAND LARGEemployeur
Les 50 premiers établissements diffusibles sont affichés (sur 161). Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.