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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Panorama métier

Restaurants traditionnels dans les Bouches-du-Rhône

Les Bouches-du-Rhône compte 5 142 restaurants traditionnels en activité, sur les 145 413 recensés en France. Le département en concentre 3,54 % du total français.

5 142dans les Bouches-du-Rhône
2 769employeurs
392créés sur 12 mois
3,54 %du métier en France

Total des établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 2 769 emploient au moins un salarié.

2 769 de ces établissements sont employeurs, soit 53,9 % du tissu départemental. 392 nouvelles implantations ont été enregistrées dans le département sur les douze derniers mois.

Nous détaillons la situation commune par commune pour les 80 villes du département où le métier est suffisamment implanté.

L'ancienneté du tissu dans le département

Restaurants traditionnels : les communes

  1. Aix-en-Provence502
  2. Marseille 1er Arrondissement437
  3. Marseille 6e Arrondissement371
  4. Marseille 2e Arrondissement310
  5. Marseille 8e Arrondissement246
  6. Arles187
  7. La Ciotat167
  8. Marseille 7e Arrondissement161
  9. Martigues138
  10. Marseille 5e Arrondissement107
  11. Aubagne105
  12. Salon-de-Provence104
  13. Marseille 11e Arrondissement100
  14. Saintes-Maries-de-la-Mer97
  15. Marseille 4e Arrondissement89
  16. Marseille 9e Arrondissement84
  17. Cassis83
  18. Marseille 13e Arrondissement81
  19. Saint-Rémy-de-Provence79
  20. Vitrolles77
  21. Marseille 10e Arrondissement77
  22. Marseille 15e Arrondissement75
  23. Marseille 3e Arrondissement67
  24. Istres62
  25. Les Pennes-Mirabeau52
  26. Marseille 14e Arrondissement49
  27. Marseille 16e Arrondissement42
  28. Marseille 12e Arrondissement39
  29. Sausset-les-Pins37
  30. Miramas36

30 premières communes affichées (sur 80). Page commune publiée dès 8 établissements.