Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Saint-Cannat
Le tissu de Saint-Cannat réunit 12 restaurants traditionnels en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Saint-Cannat occupe le 65e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 7 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
7 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.
Saint-Cannat concentre 0,2 % des restaurants traditionnels des Bouches-du-Rhône (5 142 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 3,54 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Aix-en-Provence (502), Marseille 1er Arrondissement (437), Marseille 6e Arrondissement (371), Marseille 2e Arrondissement (310).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Saint-Cannat | 12 | |
|---|---|---|
| Ensemble des Bouches-du-Rhône | 5 142 | 0,2 % à Saint-Cannat |
| France entière | 145 413 | soit 3,54 % du métier dans les Bouches-du-Rhône |
Les établissements (11)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- ASEemployeur
- HIBISCUSemployeur
- LDCemployeur
- MA NINEemployeur
- MAS DE FAUCHONemployeur
- O'TROPICALemployeur
- SASU CLOEemployeur
- BAHN TEO
- CHEZ PANISSE
- LE CEDRAT CAFE
- SAINT CHRISTOPHE
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.