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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Trets

À Trets, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 14 restaurants traditionnels en activité. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 60e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.

14établissements actifs
8dont employeurs
0créés sur 12 mois
60erang dans les Bouches-du-Rhône
0,3 %des restaurants traditionnels du dép.
12,8pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 8 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

8 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.

Trets concentre 0,3 % des restaurants traditionnels des Bouches-du-Rhône (5 142 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 3,54 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.

À proximité, le métier est également présent à Aix-en-Provence (502), Marseille 1er Arrondissement (437), Marseille 6e Arrondissement (371), Marseille 2e Arrondissement (310).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Trets14
Ensemble des Bouches-du-Rhône5 142
0,3 % à Trets
France entière145 413 soit 3,54 % du métier dans les Bouches-du-Rhône

Les établissements (14)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • AYKIemployeur 1 Route De Saint-maximin, 13530 | depuis 2011
  • CAFE DE LA GAREemployeur 11 Place De La Liberation, 13530 | depuis 2020
  • DAISUKIemployeur 24 Avenue Jean Jaures, 13530 | depuis 2021
  • JARDIN D'ASIEemployeur 1 Avenue Jean Jaures, 13530 | depuis 2001
  • LE MOULIN DE TRETSemployeur nan Avenue Du General De Gaulle, 13530 | depuis 1997
  • LE MYLIMETREemployeur 2633 Chemin De Coussin, 13530 | depuis 2016
  • LE PAPILLONemployeur 25 Avenue Mirabeau, 13530 | depuis 2012
  • LE SAFRANemployeur 14 Avenue Mirabeau, 13530 | depuis 2025
  • ARTISANS BURGERS 117 Avenue Des Bonnets, 13530 | depuis 2025
  • LA PETITE SICILE 26 Boulevard De La Republique, 13530 | depuis 2023
  • LE PATIO 13 Boulevard De La Republique, 13530 | depuis 2016
  • LE SAFRAN 14 Avenue Mirabeau, 13530 | depuis 2015
  • SALONS FRANCESCA nan Nan Lot N38, 13530 | depuis 2016
  • SUSHI KOHI 28 Boulevard De La Republique, 13530 | depuis 2018

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.