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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Velaux

Velaux compte 11 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Velaux occupe le 70e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

11établissements actifs
7dont employeurs
0créés sur 12 mois
70erang dans les Bouches-du-Rhône
0,2 %des restaurants traditionnels du dép.
12,3pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 7 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 7 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.

Sur les 5 142 restaurants traditionnels que compte les Bouches-du-Rhône, 0,2 % sont installés à Velaux. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 3,54 %, dans la moyenne de son poids.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Aix-en-Provence (502), Marseille 1er Arrondissement (437), Marseille 6e Arrondissement (371), Marseille 2e Arrondissement (310).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Velaux11
Ensemble des Bouches-du-Rhône5 142
0,2 % à Velaux
France entière145 413 soit 3,54 % du métier dans les Bouches-du-Rhône

Les établissements (11)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • BLOOMING DAYemployeur nan All Claude Debussy, 13880 | depuis 2020
  • ENJOY SUSHIemployeur 1261 Chemin Du Vallon Des Brayes, 13880 | depuis 2023
  • L'EN Kemployeur nan Qua Zac Du Levun, 13880 | depuis 2010
  • LA FLAMBEE DU VILLAGEemployeur 3 Avenue De La Republique, 13880 | depuis 2008
  • LE BISTROT CAIREemployeur 11 Place Francois Caire, 13880 | depuis 2023
  • LE CAPANNINOemployeur 1248 Chemin Du Vallon Des Brayes, 13880 | depuis 2024
  • SAS MILANNemployeur 1261 Chemin Du Vallon Des Brayes, 13880 | depuis 2015
  • 200 IMPASSE LOUIS SIBETHAL nan Avenue Emile Ripert, 13880 | depuis 2019
  • LE BOUCHON 58 Avenue Marcel Pagnol, 13880 | depuis 2025
  • LES 4 TOURS nan Rue De La Tour, 13880 | depuis 2011
  • TOKYO SUSHI 1961 Chemin Du Vallon Des Brayes, 13880 | depuis 2013

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.