Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Collonges-la-Rouge
On dénombre 9 restaurants traditionnels actifs à Collonges-la-Rouge. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Collonges-la-Rouge se classe au 7e rang des communes du département pour ce métier.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 7 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
7 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.
Collonges-la-Rouge concentre 1,9 % des restaurants traditionnels de la Corrèze (469 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 0,32 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Brive-la-Gaillarde (135), Tulle (39), Ussel (18), Malemort (11).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Collonges-la-Rouge | 9 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Corrèze | 469 | 1,9 % à Collonges-la-Rouge |
| France entière | 145 413 | soit 0,32 % du métier dans la Corrèze |
Les établissements (9)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- A L'OMBRE DU FIGUIERemployeur
- FLASHemployeur
- LA TAVERNE COLLONGEOISEemployeur
- LE CANTOUemployeur
- LE MARAICHERemployeur
- MAISON CEYRACemployeur
- MAISON DE LA SORCIEREemployeur
- AUBERGE DE LA FERME DE BERLE
- LE PAUSE ET VOUS
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.