Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Piana
À Piana, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 15 restaurants traditionnels en activité. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 17e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 12 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 12 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.
Rapporté au département, Piana pèse 1,3 % des restaurants traditionnels de la Corse-du-Sud (1 148 établissements). À l'échelle nationale, la Corse-du-Sud est plutôt sur-représenté sur ce métier : il en concentre 0,79 % du total français, au-dessus de son poids économique moyen.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Ajaccio (313), Porto-Vecchio (173), Bonifacio (79), Zonza (48).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Piana | 15 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Corse-du-Sud | 1 148 | 1,3 % à Piana |
| France entière | 145 413 | soit 0,79 % du métier dans la Corse-du-Sud |
Les établissements (15)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- A GUARDIOLAemployeur
- L'ONDAemployeur
- LA VOUTEemployeur
- LE CAFE DE LA PLAGEemployeur
- LE CASABIANCAemployeur
- LE CASANOVAemployeur
- LE JOSEPHINEemployeur
- LE N3employeur
- LES JARDINS DE PIANAemployeur
- MARINA D'ARONEemployeur
- RESTAURANT U CAMPANILE BAR DES ARCADESemployeur
- SDF SPINOSI MARANELLIemployeur
- RESTAURANT CHEZ JEANNETTE
- RESTAURANT U CAMPANILE BAR DES ARCADES
- U PESCADORE
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.