Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Le Buisson-de-Cadouin
À Le Buisson-de-Cadouin, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 8 restaurants traditionnels en activité. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 23e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 6 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
6 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 1 nouvelle implantation a été enregistrée. La rotation y est dynamique.
Le Buisson-de-Cadouin concentre 0,8 % des restaurants traditionnels de la Dordogne (1 063 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 0,73 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Périgueux (119), Sarlat-la-Canéda (101), Bergerac (96), Montignac-Lascaux (25).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Le Buisson-de-Cadouin | 8 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Dordogne | 1 063 | 0,8 % à Le Buisson-de-Cadouin |
| France entière | 145 413 | soit 0,73 % du métier dans la Dordogne |
Les établissements (8)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AUBERGE DE JEUNESSE DE L'ABBAYE DE CADOUINemployeur
- AUBERGE L'ESPERANCEemployeur
- BAR BRASSERIE LES 7 CLOCHERS DE LA GAREemployeur
- DU COTE DE CHEZ CATHY ET PAULOemployeur
- LA TERRASSE ENCHANTEEemployeur
- RESTAURANT DE L'AUBERGE DE CADOUINemployeur
- MEURIS & FRERIKSEN
- RESTAURANT DE L'AUBERGE DE CADOUIN
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.