Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Die
À Die, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 12 restaurants traditionnels en activité. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 16e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 7 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
7 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 2 nouvelles implantations ont été enregistrées. La rotation y est dynamique.
Die concentre 1 % des restaurants traditionnels de la Drôme (1 156 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 0,79 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Valence (180), Montélimar (109), Romans-sur-Isère (81), Nyons (31).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Die | 12 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Drôme | 1 156 | 1 % à Die |
| France entière | 145 413 | soit 0,79 % du métier dans la Drôme |
Les établissements (12)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- BAR DU GLANDASSEemployeur
- BARAQUILLES & CIEemployeur
- CAFE DES LYSemployeur
- CASA PIZZASemployeur
- HOBOemployeur
- LA TABLE DES SOEURSemployeur
- R.M.S. 13employeur
- LA DALLE EN PENTE
- LA STAZIONE
- LA STAZIONE
- PEPERE & MEMERE
- RESTAURANT L'EDEN
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.