Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Saint-Agnan-en-Vercors
On dénombre 8 restaurants traditionnels actifs à Saint-Agnan-en-Vercors. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 25e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 4 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 4 sont employeurs (50 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 1 nouvelle implantation a été enregistrée. La rotation y est dynamique.
Rapporté au département, Saint-Agnan-en-Vercors pèse 0,7 % des restaurants traditionnels de la Drôme (1 156 établissements). Le département pèse 0,79 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Valence (180), Montélimar (109), Romans-sur-Isère (81), Nyons (31).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Saint-Agnan-en-Vercors | 8 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Drôme | 1 156 | 0,7 % à Saint-Agnan-en-Vercors |
| France entière | 145 413 | soit 0,79 % du métier dans la Drôme |
Les établissements (8)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- EURL CHAUVIN ERICemployeur
- I L C Lemployeur
- LE BISTROT DE SAINT AGNANemployeur
- LE CARNOTZETemployeur
- BAR RESTAURANT LE CHALINOIS
- COOK&ROULE
- LA TANGENTE
- LE CAFE DE ROSE
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.