Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Auch
Auch compte 49 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. Le métier y est solidement implanté. C'est tout simplement le premier bassin du département pour cette activité.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 25 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 25 sont employeurs (51 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Le métier a accueilli 3 nouvelles implantations sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.
Rapporté au département, Auch pèse 14,2 % des restaurants traditionnels du Gers (345 établissements). Le métier est plutôt sous-représenté dans le Gers : le département n'en réunit que 0,24 % du total national.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Condom (20), Marciac (15), Lectoure (14), L'Isle-Jourdain (13).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Auch | 49 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Gers | 345 | 14,2 % à Auch |
| France entière | 145 413 | soit 0,24 % du métier dans le Gers |
Les établissements (48)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- ASIAemployeur
- BISTRO LA PATTE D'OIEemployeur
- BISTROT DES HALLESemployeur
- BUFFALO GRILLemployeur
- DELICES D'ANGKORemployeur
- EL CORTIJOemployeur
- G.L.A.M.employeur
- IRISH ROCK CAFEemployeur
- LA TABLE D'OSTEemployeur
- LA TETE DE L'ARTemployeur
- LE BARTOKemployeur
- LE DAROLESemployeur
- LE FRANCEemployeur
- LOU GRAILLOUemployeur
- MAISON COLLONGUES IIemployeur
- MAMMA MIAemployeur
- RESTAEROemployeur
- RESTAURANT COURTEPAILLEemployeur
- RESTAURANT DU GOLF D EMBATSemployeur
- SARL LA BODEGAemployeur
- SARL VVXemployeur
- SAS HASTA SIEMPREemployeur
- SUNRISEemployeur
- SUSHI DYNASTIEemployeur
- SUSHI ROYALemployeur
- CERCLE MIXTE DE GARNISON
- CLAYMORE
- CREPERIE LAMARTINE
- DARLING
- DJEWILL & CO
- EVEREST INDIEN
- GRILL HOUSE
- ISA ET CIE
- JARDIN D'AUCOIN
- KROUSTY RICE
- L ANGELUS
- L ITALIEN
- LA BRASSE
- LA CANT AUCH
- LE CAPUCINE
- LE CHURCHILL
- LE DAROLES
- LE LATINO
- LE VEGETARIEN
- M BAHIA
- MDG
- NALEX
- RESTAURANT PORTUGAIS PINTO
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.