Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Bruges
Le tissu de Bruges réunit 21 restaurants traditionnels en activité. La présence est significative à l'échelle communale. Bruges occupe le 30e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 12 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
12 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 2 nouvelles implantations sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.
Bruges concentre 0,6 % des restaurants traditionnels de la Gironde (3 484 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 2,40 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Bordeaux (1 213), Mérignac (136), La Teste-de-Buch (97), Arcachon (97).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Bruges | 21 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Gironde | 3 484 | 0,6 % à Bruges |
| France entière | 145 413 | soit 2,40 % du métier dans la Gironde |
Les établissements (19)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- 3LSemployeur
- ANADINemployeur
- AU BISTROemployeur
- GUSTOemployeur
- LA FERMEemployeur
- LA SWINGUERIEemployeur
- LE BISTROT D'ANTANemployeur
- LE BISTROT DU LACemployeur
- PADEL33-PIZZERIA O PADELemployeur
- SLIDE EAT CLUBemployeur
- THAI SAPHAIemployeur
- YOYO RESTOemployeur
- AMBROIZY
- BRUGES
- CASSE CROUTE & CO
- MAXIME ROBERT EI
- MYO
- SARL L ENVERS DU DECOR
- TABLE DU FRET
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.