Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Carcans
On dénombre 30 restaurants traditionnels actifs à Carcans. C'est un effectif déjà consistant pour une seule commune. Au 18e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 9 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
9 de ces établissements emploient au moins un salarié (30 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 4 nouvelles implantations ont été enregistrées. La rotation y est dynamique.
Carcans concentre 0,9 % des restaurants traditionnels de la Gironde (3 484 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 2,40 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Bordeaux (1 213), Mérignac (136), La Teste-de-Buch (97), Arcachon (97).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Carcans | 30 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Gironde | 3 484 | 0,9 % à Carcans |
| France entière | 145 413 | soit 2,40 % du métier dans la Gironde |
Les établissements (29)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- LE BORD EAUemployeur
- LE COMPTOIR DE MARCELemployeur
- LE YETI DE PIAUemployeur
- OCEAN'S BOWLemployeur
- OKAIemployeur
- SARL AUBERGE DU RESINIERemployeur
- SARL NIJULAVIemployeur
- SOFLOemployeur
- CASA LOCA
- CASA PEPE
- CHEZ MAX...II
- CHEZ PIERROT
- CITRUS CAFE
- KOKIRIZ
- L'ESCAALE ORIENTALE
- LA BODEGA
- LA GALIPETTE
- LA TERRASSE DU LAC
- LE GALIPO
- LE SUMMER
- LES BAINES
- LES MOUETTES
- MINI GREEN
- O'MASCARET
- RESTAURANT EL MUNDO
- SARL JES
- SOUS LES PINS
- TOPO
- TOTTI
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.