Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Gradignan
Gradignan compte 27 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. La présence est significative à l'échelle communale. Gradignan occupe le 23e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 15 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 15 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 3 nouvelles implantations sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.
Rapporté au département, Gradignan pèse 0,8 % des restaurants traditionnels de la Gironde (3 484 établissements). Le département pèse 2,40 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Bordeaux (1 213), Mérignac (136), La Teste-de-Buch (97), Arcachon (97).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Gradignan | 27 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Gironde | 3 484 | 0,8 % à Gradignan |
| France entière | 145 413 | soit 2,40 % du métier dans la Gironde |
Les établissements (22)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- BRGemployeur
- CHEZ FABemployeur
- CREPERIE CIDRERIE ALMATYemployeur
- K2employeur
- LA BRASSERIE DU PARCemployeur
- LA VILLA BERSOLemployeur
- LE BEAU SOLEILemployeur
- LE COMPTOIR CAYACemployeur
- LE SHERAZADEemployeur
- LITTLE TOKYOemployeur
- MATAPEemployeur
- MISHI GRILLemployeur
- RAGAZZI DA PEPPONEemployeur
- SQUASHBAD33 GRADIGNANemployeur
- SUSHI TOKI GRADIGNANemployeur
- ADAM COLLET
- EURL FF PIZZERIA
- L'AMPHITRYON
- LA TERRASSE DES POETES
- LES TILLEULS RESTAURATION
- M.X.L
- MISHI GRILL
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.