Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Latresne
Le tissu de Latresne réunit 9 restaurants traditionnels en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Latresne occupe le 54e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 4 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
4 de ces établissements emploient au moins un salarié (44,4 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Le métier a accueilli 2 nouvelles implantations sur un an. Le renouvellement est soutenu.
Latresne concentre 0,3 % des restaurants traditionnels de la Gironde (3 484 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 2,40 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Bordeaux (1 213), Mérignac (136), La Teste-de-Buch (97), Arcachon (97).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Latresne | 9 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Gironde | 3 484 | 0,3 % à Latresne |
| France entière | 145 413 | soit 2,40 % du métier dans la Gironde |
Les établissements (9)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- CHEZ POPOTEemployeur
- LA TABLE DU RENARD BLEUemployeur
- LE BISTRO CHEZ LOUISemployeur
- RESTO DE LA GAREemployeur
- HOUSE OF SUSHI
- LE CARRELET
- LES MOUSQUETAIRES
- SEASONS FOOD TRUCK
- XLL
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.