Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Bastia
On dénombre 159 restaurants traditionnels actifs à Bastia. Le métier y atteint une densité rare à l'échelle départementale. Aucune autre commune de la Haute-Corse n'en réunit autant : Bastia arrive en tête du département.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 97 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
97 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 10 nouvelles implantations ont été enregistrées. La création reste un flux constant.
Bastia concentre 16,8 % des restaurants traditionnels de la Haute-Corse (945 au total dans le département). Ce métier est sur-représenté dans la Haute-Corse, qui en concentre 0,65 % à l'échelle du pays.
À proximité, le métier est également présent à Calvi (98), L'Île-Rousse (62), Corte (50), Saint-Florent (31).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Bastia | 159 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Haute-Corse | 945 | 16,8 % à Bastia |
| France entière | 145 413 | soit 0,65 % du métier dans la Haute-Corse |
Les établissements (154)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- A CASA DI CESARemployeur
- A CASA DI GHJULIAemployeur
- A FUNTANAemployeur
- A MERENDELLAemployeur
- A SCALETTAemployeur
- ALGNORYemployeur
- ALTA VISTAemployeur
- BABBU CAFFEemployeur
- BAR DE LA RENAISSANCEemployeur
- BAR JEANemployeur
- BARCAROLLEemployeur
- BISTROT LE BRESILIENemployeur
- BODEGAemployeur
- BRASSERIE BASTIAemployeur
- BRASSERIE DE LA GAREemployeur
- BRASSERIE DU QUAIemployeur
- BRASSERIE Uemployeur
- C.C.Vemployeur
- CAFE BERNARDemployeur
- CAFE DES GOURMETSemployeur
- CAFE WHAemployeur
- CAFFE IL GIROemployeur
- CHEZ ANNAemployeur
- CHEZ MEMEemployeur
- CHEZ PAPAemployeur
- COL TEMPOemployeur
- CORSICASIAemployeur
- CORTOemployeur
- EREBORemployeur
- FASHION CAFEemployeur
- GOURMET D'ASIEemployeur
- GUGUSSEemployeur
- HANESKemployeur
- IN CASAemployeur
- KARMAemployeur
- L AMBADAemployeur
- L'ENTRAIDEemployeur
- L'EPICAemployeur
- L'IMPERIALemployeur
- LA CAFETemployeur
- LA FRATERIAemployeur
- LA MISE AU VERREemployeur
- LA PETITE BRASSERIEemployeur
- LA PIERRADE DU KEemployeur
- LA SCALAemployeur
- LA TERRASSEemployeur
- LA VOUTEemployeur
- LAVEZZIemployeur
- LE BELLAGIOemployeur
- LE BRIGANTINemployeur
Les 50 premiers établissements diffusibles sont affichés (sur 154). Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.