Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Morillon

Le tissu de Morillon réunit 12 restaurants traditionnels en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Morillon occupe le 42e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

12établissements actifs

8dont employeurs

0créés sur 12 mois

42erang dans la Haute-Savoie

0,5 %des restaurants traditionnels du dép.

166,9pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 8 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 8 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.

Sur les 2 560 restaurants traditionnels que compte la Haute-Savoie, 0,5 % sont installés à Morillon. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 1,76 %, dans la moyenne de son poids.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Annecy (390), Chamonix-Mont-Blanc (122), Thonon-les-Bains (110), Annemasse (90).

L'ancienneté du tissu

02021

02022

12023

12024

02025

02026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Morillon	12
Ensemble de la Haute-Savoie	2 560	0,5 % à Morillon
France entière	145 413	soit 1,76 % du métier dans la Haute-Savoie

Les établissements (11)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

L'ETOILE DES NEIGESemployeur 304 Chemin Du Front De Neige, 74440 | depuis 2023
LA CARLINEemployeur nan Place De La Mairie, 74440 | depuis 2006
LA CASHTAemployeur 71 Chemin Du Front De Neige, 74440 | depuis 2019
LA COMBEemployeur nan Nan Plateau Des Esserts, 74440 | depuis 2016
LA PUZZEemployeur 409 Route De Samoens, 74440 | depuis 2013
LA SAPINETTEemployeur 58 Route De Samoens, 74440 | depuis 2024
LE CHALETemployeur nan Nan La Vieille D'en Haut, 74440 | depuis 2007
LE TETRAS LYREemployeur nan Nan Lieudit Clos Gex, 74440 | depuis 2010
L'BLEU nan Nan Les Esserts, 74440 | depuis 2007
LE GRENIER nan Nan Chef Lieu, 74440 | depuis 2003
LE TIRE FESSES nan Nan Les Essertins, 74440 | depuis 2005

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.