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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Dol-de-Bretagne

Dol-de-Bretagne compte 20 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. La présence est significative à l'échelle communale. Dol-de-Bretagne occupe le 11e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

20établissements actifs
15dont employeurs
0créés sur 12 mois
11erang dans l'Ille-et-Vilaine
1,1 %des restaurants traditionnels du dép.
34,3pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 15 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 15 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.

Rapporté au département, Dol-de-Bretagne pèse 1,1 % des restaurants traditionnels de l'Ille-et-Vilaine (1 794 établissements). Le département pèse 1,23 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Rennes (498), Saint-Malo (231), Dinard (67), Vitré (57).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Dol-de-Bretagne20
Ensemble de l'Ille-et-Vilaine1 794
1,1 % à Dol-de-Bretagne
France entière145 413 soit 1,23 % du métier dans l'Ille-et-Vilaine

Les établissements (18)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • BAR DU CENTREemployeur 5 Grande Rue Des Stuarts, 35120 | depuis 2018
  • BRASSE-BOUILLONemployeur 25 Rue Lejamptel, 35120 | depuis 2024
  • CHEZ MAEemployeur 43 Grande Rue Des Stuarts, 35120 | depuis 2022
  • DAMESemployeur 23 Rue De Rennes, 35120 | depuis 2025
  • DOL PIZZemployeur nan Place Toullier, 35120 | depuis 2019
  • HOTEL DE BRETAGNEemployeur 17 Place Chateaubriand, 35120 | depuis 2006
  • L'EVECHEemployeur 21 Rue Ceinte, 35120 | depuis 2019
  • LA FLAMBEEemployeur 22 Rue Des Carmes, 35120 | depuis 2022
  • LA TABLE RONDEemployeur 34 Grande Rue Des Stuarts, 35120 | depuis 2015
  • LE BISTROTemployeur 27 Rue Des Carmes, 35120 | depuis 2019
  • LE DOL'MENE AUX SAVEURSemployeur 2 Rue Des Perrons, 35120 | depuis 2007
  • LE DOL'Y COOKemployeur 43 Grande Rue Des Stuarts, 35120 | depuis 2020
  • LE RELAIS DE LA FEUILLADEemployeur nan Rue De La Croix De La Feuillade, 35120 | depuis 2011
  • MOONLIGHTemployeur 48 Rue Lejamptel, 35120 | depuis 2024
  • SARL LES ANGES VINemployeur 1 Rue Ceinte, 35120 | depuis 2003
  • Chantal Amice 5 Grande Rue Des Stuarts, 35120 | depuis 2013
  • LE DOL' MENE AUX SAVEURS 2 Rue Des Perrons, 35120 | depuis 2007
  • PAGUS-DOLENSIS 4 Place De La Tresorerie, 35120 | depuis 2025

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.