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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Bourgueil

Bourgueil compte 8 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Bourgueil occupe le 16e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

8établissements actifs
4dont employeurs
2créés sur 12 mois
16erang dans l'Indre-et-Loire
0,9 %des restaurants traditionnels du dép.
22,0pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 4 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

4 de ces établissements emploient au moins un salarié (50 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Le métier a accueilli 2 nouvelles implantations sur un an. Le renouvellement est soutenu.

Bourgueil concentre 0,9 % des restaurants traditionnels de l'Indre-et-Loire (863 au total dans le département). L'Indre-et-Loire ne pèse que 0,59 % des restaurants traditionnels français, en deçà de son poids économique moyen.

À proximité, le métier est également présent à Tours (332), Amboise (40), Joué-lès-Tours (30), Chambray-lès-Tours (27).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Bourgueil8
Ensemble de l'Indre-et-Loire863
0,9 % à Bourgueil
France entière145 413 soit 0,59 % du métier dans l'Indre-et-Loire

Les établissements (6)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • L'USINE A GAZemployeur 1 Avenue Du General De Gaulle, 37140 | depuis 2025
  • LA ROSE DE PINDAREemployeur 4 Place Hublin, 37140 | depuis 2014
  • LE MOULIN BLEUemployeur 7 Route Du Moulin Bleu, 37140 | depuis 1979
  • SARL GALYONemployeur 2 Place De La Motte Verte, 37140 | depuis 2007
  • ELAU FOOD 23 Rue Du Commerce, 37140 | depuis 2019
  • L'EPIGRAMME 2 Rue Du Commerce, 37140 | depuis 2014

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.