Commerce de bouche Panorama métier

Restaurants traditionnels dans le Loir-et-Cher

Le Loir-et-Cher compte 429 restaurants traditionnels en activité, sur les 145 413 recensés en France. Le département en concentre 0,30 % du total français.

429dans le Loir-et-Cher

283employeurs

38créés sur 12 mois

0,30 %du métier en France

Total des établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 283 emploient au moins un salarié.

283 de ces établissements sont employeurs, soit 66 % du tissu départemental. 38 nouvelles implantations ont été enregistrées dans le département sur les douze derniers mois.

Nous détaillons la situation commune par commune pour les 8 villes du département où le métier est suffisamment implanté.

L'ancienneté du tissu dans le département

162021

282022

422023

422024

462025

182026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Restaurants traditionnels : les communes

Page commune publiée dès 8 établissements ; en dessous, l'activité est rattachée à l'échelon départemental.