Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Melun
À Melun, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 94 restaurants traditionnels en activité. La profession y dispose d'une assise confortable. Cela hisse Melun sur le podium départemental, au 2e rang.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 62 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 62 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 3 nouvelles implantations ont été enregistrées. Les nouvelles arrivées restent rares au regard du stock.
Rapporté au département, Melun pèse 4,6 % des restaurants traditionnels de la Seine-et-Marne (2 030 établissements). Le département pèse 1,40 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Meaux (108), Fontainebleau (82), Chelles (71), Serris (51).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Melun | 94 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Seine-et-Marne | 2 030 | 4,6 % à Melun |
| France entière | 145 413 | soit 1,40 % du métier dans la Seine-et-Marne |
Les établissements (87)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- A C Lemployeur
- ALLOCO APFemployeur
- AMOUREUX DE BRIYANAANemployeur
- ASS MESS PERSONNEL DU CTRE DETENTION MELemployeur
- BORGINI FOODemployeur
- CAFETERIA ESPACE SAINT JEANemployeur
- CHEZ BABAemployeur
- CHEZ LOULOUemployeur
- CHEZ TONTONemployeur
- CYCLAMENemployeur
- DETOURemployeur
- EL HOUMAemployeur
- F.A.A.R.employeur
- GREEN DELICESemployeur
- HALemployeur
- HAPPY DAYemployeur
- JWALAMUKHI DALCHINIemployeur
- KINTARO MELUNemployeur
- L'AQUARIUMemployeur
- LA CASA DE JANTARemployeur
- LA MARGUERITAemployeur
- LA PISCINEemployeur
- LA PLAGEemployeur
- LA RESIDENCEemployeur
- LA ROSE DES SABLESemployeur
- LE 22employeur
- LE 77EMEemployeur
- LE BISTRO DU GRAP'employeur
- LE BISTRO FRANCAISemployeur
- LE BOIS NOIRemployeur
- LE BROOKLYNemployeur
- LE KENAVOemployeur
- LE MONZAemployeur
- LE PARADIS ORIENTALemployeur
- LE RESTAUNAUTEemployeur
- LE WHY NOTemployeur
- LE XIIIemployeur
- LES SAVEURS D AILLEURS A MELUNemployeur
- MAHARAJAH RESTAURANT INDIEN & PIZZERIAemployeur
- MAISON SUSHIemployeur
- MERYEMANAemployeur
- MIKI77employeur
- O'PATTAYA 77employeur
- OSAKAemployeur
- PHOR KOONemployeur
- PIZZA RAPIDOemployeur
- RAJISTANemployeur
- RESTO 77employeur
- ROCKABILLYemployeur
- S2Aemployeur
Les 50 premiers établissements diffusibles sont affichés (sur 87). Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.