Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Cavaillon
Le tissu de Cavaillon réunit 46 restaurants traditionnels en activité. Le métier y est solidement implanté. Au 4e rang départemental, Cavaillon reste un point d'ancrage notable.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 27 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 27 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Le tissu évolue toutefois lentement.
Sur les 1 359 restaurants traditionnels que compte le Vaucluse, 3,4 % sont installés à Cavaillon. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 0,93 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Avignon (321), L'Isle-sur-la-Sorgue (73), Orange (65), Vaison-la-Romaine (45).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Cavaillon | 46 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Vaucluse | 1 359 | 3,4 % à Cavaillon |
| France entière | 145 413 | soit 0,93 % du métier dans le Vaucluse |
Les établissements (45)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AUX GOURMETS D'ASIEemployeur
- BRASSERIE DU COURSemployeur
- CAFE LE PARISemployeur
- CASA PAVONIemployeur
- CHATHIANDemployeur
- CHEZ ANemployeur
- JEL CDemployeur
- JEMACOemployeur
- LA CUISINE DU MARCHEemployeur
- LA FONTAINEemployeur
- LE BELIZEemployeur
- LE BERCAILemployeur
- LE BOUCHON LYONNAISemployeur
- LE CHRYS'LOUemployeur
- LE GRILLONemployeur
- LE SAINT JAMESemployeur
- LES DELICES DU GOURMETemployeur
- MBL CONCEPTemployeur
- O AZARemployeur
- O AZARemployeur
- PIZZERIA LA PROVENCEemployeur
- PIZZERIA LA PROVENCEemployeur
- RELAIS DES SAVEURSemployeur
- SAS BAL KANemployeur
- SMPemployeur
- TERRE & OCEANemployeur
- VERSION LATINEemployeur
- C2M
- LA PETITE ROMANTIQUE
- LA PLANTATION
- LE LUBERON
- LE PARTAGE
- LE PASEO
- LE PASSE-TEMPS
- LE PETIT ESPAGNOL
- LES SAIYANS DE KONOHA
- LIKE SUSHI
- MARACANA CAFE
- MERRAOUI
- MIX GRILL
- NAGORI PAR D&E OBADINA
- NEMO 84 LES GERARDIES
- O DELICES EVENT
- PLGC
- SCDF REYNAUD ET CORTES
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.