Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Vaison-la-Romaine

Le tissu de Vaison-la-Romaine réunit 45 restaurants traditionnels en activité. Le métier y est solidement implanté. Au 5e rang départemental, Vaison-la-Romaine reste un point d'ancrage notable.

45établissements actifs

26dont employeurs

2créés sur 12 mois

5erang dans le Vaucluse

3,3 %des restaurants traditionnels du dép.

74,3pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 26 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 26 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 2 nouvelles implantations sur un an. Le tissu évolue toutefois lentement.

Rapporté au département, Vaison-la-Romaine pèse 3,3 % des restaurants traditionnels du Vaucluse (1 359 établissements). Le département pèse 0,93 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Avignon (321), L'Isle-sur-la-Sorgue (73), Orange (65), Cavaillon (46).

L'ancienneté du tissu

12021

52022

22023

62024

72025

02026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Vaison-la-Romaine	45
Ensemble du Vaucluse	1 359	3,3 % à Vaison-la-Romaine
France entière	145 413	soit 0,93 % du métier dans le Vaucluse

Les établissements (44)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

AMANDE ET OLIVEemployeur 1 Quai Marechal Foch, 84110 | depuis 2019
AMARYLLISemployeur 36 Place Montfort, 84110 | depuis 2022
AU PETIT BEDONemployeur 43 Cours Taulignan, 84110 | depuis 2008
BRASAemployeur 45 Cours Taulignan, 84110 | depuis 2025
BRASSERIE CHEZ FREDemployeur 19 Cours Taulignan, 84110 | depuis 2019
BRASSERIE KAMELEONemployeur 18 Avenue Du General De Gaulle, 84110 | depuis 2024
BRASSERIE LE PASSAGEemployeur 11 Place Montfort, 84110 | depuis 2014
CHEZ JACOTTEemployeur 2 Place Montfort, 84110 | depuis 2019
CHEZ MON BEOUemployeur 30 Cours Taulignan, 84110 | depuis 2022
CHEZ MON BEOU LE BISTROTemployeur 19 Place Montfort, 84110 | depuis 2024
CORASEBemployeur nan Avenue Marcel Pagnol, 84110 | depuis 2009
GAPHINOAemployeur nan Rue Du Chateau, 84110 | depuis 2013
L ATHENAemployeur 9 Avenue Du General De Gaulle, 84110 | depuis 2018
LA BAGUETTEemployeur 9 Cours Taulignan, 84110 | depuis 1991
LA FLEUR DE SELemployeur 5 Rue Paul Buffaven, 84110 | depuis 2025
LA POMMEemployeur 10 Rue Du Pont Romain, 84110 | depuis 1989
LE CARPE DIEMemployeur nan Route De Saint-marcellin, 84110 | depuis 2023
LE COMPTOIR DES VOCONDESemployeur 12 Place Montfort, 84110 | depuis 2013
LE MONTFORTemployeur 6 Place Montfort, 84110 | depuis 2023
LE VIEUX VAISONemployeur 8 Place Du Poids, 84110 | depuis 2003
LES SALES GOSSESemployeur 10 Avenue Du General De Gaulle, 84110 | depuis 2021
LES TERRASSES DE NINOUemployeur 14 Place Theodore Aubanel, 84110 | depuis 2006
LUMemployeur 55 Rue Trogue Pompee, 84110 | depuis 2018
NICOLAS ET ADRIANA BOFFELLIemployeur 1 Place Theodore Aubanel, 84110 | depuis 2014
SOHO RESTOemployeur 4 Rue Du Ventoux, 84110 | depuis 2016
UNIVERSAL CAFEemployeur 5 Place Montfort, 84110 | depuis 2024
ATELIER DU CAURIS 14 Nan Grand Rue, 84110 | depuis 2017
BISTROT DE BUISSON nan Rue De L'eglise, 84110 | depuis 2024
CAFE 84 nan Avenue Marcel Pagnol, 84110 | depuis 2002
ENSEMBLE BIEN MANGER PETITS PLATS& GOURMANDISES 13 Cours Henri Fabre, 84110 | depuis 2022
HADRIUS 5 Rue Bernard Noel, 84110 | depuis 2025
L'AMPHORE 20 Avenue Du General De Gaulle, 84110 | depuis 2024
L'ASSIETTE BAVARDE 10 Avenue Victor Hugo, 84110 | depuis 2025
L'ENTRACTE 1 Rue Bernard Noel, 84110 | depuis 2024
LA BARTAVELLE 15 Rue Camille Pelletan, 84110 | depuis 2019
LA PAUSE 20 Cours Taulignan, 84110 | depuis 2020
LYD 280 Avenue Marcel Pagnol, 84110 | depuis 2022
NAVABEN 45 Cours Taulignan, 84110 | depuis 2016
O'GRILL nan Rue Gaston Gevaudan, 84110 | depuis 2019
PIF ET HERCULE 320 Avenue Ulysse Fabre, 84110 | depuis 2022
REBOLLEDO ET LANDA 43 Cours Taulignan, 84110 | depuis 2025
ROMIE 15 Place Montfort, 84110 | depuis 2025
SRP VAISON 3 Place Montfort, 84110 | depuis 2001
UNIVERSAL CAFE 5 Place Montfort, 84110 | depuis 2008

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.