Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Le Thor
Le tissu de Le Thor réunit 14 restaurants traditionnels en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Le Thor occupe le 20e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 9 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 9 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 2 nouvelles implantations sur un an. Le renouvellement est soutenu.
Rapporté au département, Le Thor pèse 1 % des restaurants traditionnels du Vaucluse (1 359 établissements). Le département pèse 0,93 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Avignon (321), L'Isle-sur-la-Sorgue (73), Orange (65), Cavaillon (46).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Le Thor | 14 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Vaucluse | 1 359 | 1 % à Le Thor |
| France entière | 145 413 | soit 0,93 % du métier dans le Vaucluse |
Les établissements (12)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- 2G.RESTemployeur
- CATALAemployeur
- ENTRE MERE ET FILLEemployeur
- LA NOUVELLEemployeur
- LE GRAND JARDIN DE SAINT LOUISemployeur
- LE TAURUSemployeur
- LE THOR'ENT DES SAVEURSemployeur
- LE VENITIENemployeur
- TENDANCE BISTROTemployeur
- LE GRAND JARDIN
- NEW TENDANCE BISTROT
- ROAL
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.