Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Talmont-Saint-Hilaire
Talmont-Saint-Hilaire compte 30 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. La présence est significative à l'échelle communale. Au 10e rang départemental, Talmont-Saint-Hilaire reste un point d'ancrage notable.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 18 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 18 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 2 nouvelles implantations sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.
Sur les 1 252 restaurants traditionnels que compte la Vendée, 2,4 % sont installés à Talmont-Saint-Hilaire. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 0,86 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Les Sables-d'Olonne (151), La Roche-sur-Yon (98), Saint-Jean-de-Monts (93), Saint-Gilles-Croix-de-Vie (61).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Talmont-Saint-Hilaire | 30 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Vendée | 1 252 | 2,4 % à Talmont-Saint-Hilaire |
| France entière | 145 413 | soit 0,86 % du métier dans la Vendée |
Les établissements (29)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- BRASSERIE O CHATEAUemployeur
- DONNAZZURRAemployeur
- FABALemployeur
- L'EQUILIBREemployeur
- L'ESCAPADEemployeur
- LA BELIEREemployeur
- LA BOURLINGUEemployeur
- LARMemployeur
- LE BISTR'O DU VILLAGEemployeur
- LE BISTROT DE BOURGENAYemployeur
- LE LACemployeur
- LE RELAIS TALMONDAISemployeur
- LE TRIANGOLOemployeur
- LE TRIANGOLOemployeur
- LES LOUPS DE MERemployeur
- MALEOemployeur
- RESTAURANT DU PORTemployeur
- RESTAURANT LA PLAGE - LE VEILLONemployeur
- ANTAN LA BELLE EPOQUE
- LA CIPOLLINA
- LA PAUSE BOURGENAY
- LA PETITE CREPERIE
- LA PETITE CREPERIE
- LE CHOUAN
- LE COTTAGE
- MICHELE BRISSON
- OBALA
- SARL LA SAUVAGERE
- SARL MAEVA
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.