Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Rambervillers
Le tissu de Rambervillers réunit 9 restaurants traditionnels en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Au 10e rang départemental, Rambervillers reste un point d'ancrage notable.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 3 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 3 sont employeurs (33,3 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Le métier a accueilli 3 nouvelles implantations sur un an. Le renouvellement est soutenu.
Rapporté au département, Rambervillers pèse 1,6 % des restaurants traditionnels des Vosges (574 établissements). Le département pèse 0,39 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Épinal (92), Gérardmer (55), Remiremont (36), Saint-Dié-des-Vosges (34).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Rambervillers | 9 | |
|---|---|---|
| Ensemble des Vosges | 574 | 1,6 % à Rambervillers |
| France entière | 145 413 | soit 0,39 % du métier dans les Vosges |
Les établissements (3)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- L'ATELIER DU VERGERemployeur
- LES TOQUES DU GOUTemployeur
- SASU ARARAT
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.