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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restauration rapide à Le François

Le tissu de Le François réunit 58 restauration rapide en activité. Le métier y est solidement implanté. Au 9e rang départemental, Le François reste un point d'ancrage notable.

58établissements actifs
12dont employeurs
8créés sur 12 mois
9erang dans la Martinique
3,3 %des restauration rapide du dép.
36,8pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 12 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 12 sont employeurs (20,7 %) ; le reste relève surtout d'indépendants ou d'auto-entrepreneurs. Le métier a accueilli 8 nouvelles implantations sur un an. Le renouvellement est soutenu.

Rapporté au département, Le François pèse 3,3 % des restauration rapide de la Martinique (1 763 établissements). À l'échelle nationale, la Martinique est plutôt sur-représenté sur ce métier : il en concentre 1,02 % du total français, au-dessus de son poids économique moyen.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restauration rapide : Fort-de-France (482), Le Lamentin (182), Le Robert (96), La Trinité (72).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Le François58
Ensemble de la Martinique1 763
3,3 % à Le François
France entière172 856 soit 1,02 % du métier dans la Martinique

Les établissements (47)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • CHEZ ZHUemployeur 21 Rue Jean Jaures, 97240 | depuis 2024
  • DOSTA PIZZAemployeur nan Nan Dostaly, 97240 | depuis 2002
  • JET'SETemployeur 1 Rue Delgres, 97240 | depuis 2007
  • KUN KEEemployeur 21 Rue Lubin, 97240 | depuis 2007
  • L'EPI DES ILES PIZZERIAemployeur nan Nan Lieudit Cotonnerie, 97240 | depuis 2020
  • LE SNACK B.D.Remployeur nan Quartier Morne Serpent, 97240 | depuis 2020
  • PIZZERIA RODA EURLemployeur nan Quartier Vapeur, 97240 | depuis 2013
  • SNACK PIZZERIA RODAemployeur nan Quartier Vapeur, 97240 | depuis 1998
  • SNACK TI LADIROemployeur nan Rue Dolor Banidol, 97240 | depuis 2015
  • TI CREPEemployeur nan Quartier Vapeur, 97240 | depuis 2025
  • VIAGGIO IIemployeur nan Nan Dostaly, 97240 | depuis 2021
  • YUMemployeur nan Cite Eucalyptus, 97240 | depuis 2022
  • BLACK CAESAR nan Quartier Bois Soldat, 97240 | depuis 2023
  • BO KAY OU 17 Rue Jean Jaures, 97240 | depuis 2025
  • CAFE SOLEY 6 Chemin Cap Est, 97240 | depuis 2026
  • CARIBBEAN CHOICE GOOD AND TASTY 28 Rue Perrinon, 97240 | depuis 2023
  • CARIBBEAN SOURCE JUICE 3 Che Chemin Boston, 97240 | depuis 2022
  • CBMA FOOD nan Morne Pitault, 97240 | depuis 2023
  • CHEZ TOKO nan Quartier Chopotte 1, 97240 | depuis 2022
  • D'LICE BOKIT nan Nan Reunion Sud, 97240 | depuis 2025
  • EMERAUDE AIR nan Pointe Thalemont, 97240 | depuis 2009
  • EURL O'FIN GOURMET nan Nan Cite La Jetee, 97240 | depuis 2013
  • Georgette Tedos nan Nan La Jetee, 97240 | depuis 2021
  • Isabella Corring nan Nan Quartier Saint Laurent, 97240 | depuis 2025
  • JTM TRAITEUR SARL nan Nan Chez Mme Lucette Loriot, 97240 | depuis 2019
  • KAY JACKIE 99 Lotissement La Cotonnerie, 97240 | depuis 2024
  • KAY OLYMPE nan Morne Carriere, 97240 | depuis 2024
  • KAY VV FOOD TRUCK nan Nan Cite La Jetee, 97240 | depuis 2018
  • L'EXCEPTION nan Quartier Bois Soldat, 97240 | depuis 2019
  • LE BON COIN CHEZ FREDO nan Quartier Reunion, 97240 | depuis 2023
  • LE PERIPHERIQUE 60 Cite Eucalyptus, 97240 | depuis 2023
  • LE SPOT 9 Rue Couturier, 97240 | depuis 2018
  • LES DELI'SS DE SOIZ nan Morne Carriere, 97240 | depuis 2022
  • LES DELICES DE LA SOSS' nan Morne Pitault, 97240 | depuis 2018
  • LES TROIS R nan Nan College Trianon, 97240 | depuis 1998
  • LYA PIZZA nan Chemin Bossou, 97240 | depuis 2026
  • MADA'DRAS nan Nan Mansarde Rancee, 97240 | depuis 2021
  • Marie Hernot nan Quartier Dostaly, 97240 | depuis 2016
  • MARTIAL SERVICES nan Nan Qua Fregate Ouest 1, 97240 | depuis 2018
  • MARTINIQUE SAMOUSSA nan Nan Quartier Dumaine, 97240 | depuis 1996
  • Mylene Alcindor nan Chemin Luc, 97240 | depuis 2010
  • NICO FRUITY'S ICE nan Rue Francois Arago, 97240 | depuis 2025
  • Sandrine Jacqueroux 58 Rue Des Fleurs, 97240 | depuis 2020
  • SNACK KAY MARTHA nan Nan Belle Ame, 97240 | depuis 2019
  • TARRIEU TRUCK nan Quartier Beauregard, 97240 | depuis 2021
  • TENDANC'REPES 52 Rue Homere Clement, 97240 | depuis 2012
  • ZIRCON FOOD nan Nan Magdelonnette, 97240 | depuis 2025

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.