Commerce de bouche Observatoire local
Restauration rapide à Saint-Jean-de-Luz
Saint-Jean-de-Luz compte 84 restauration rapide en exercice, d'après la base Sirene. Le métier y est solidement implanté. Au 5e rang départemental, Saint-Jean-de-Luz reste un point d'ancrage notable.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 41 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 41 sont employeurs (48,8 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Le métier a accueilli 10 nouvelles implantations sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.
Rapporté au département, Saint-Jean-de-Luz pèse 4,7 % des restauration rapide des Pyrénées-Atlantiques (1 796 établissements). Le département pèse 1,04 % des 172 856 restauration rapide recensés en France, à peu près son poids économique habituel.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restauration rapide : Pau (311), Bayonne (217), Anglet (174), Biarritz (147).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Saint-Jean-de-Luz | 84 | |
|---|---|---|
| Ensemble des Pyrénées-Atlantiques | 1 796 | 4,7 % à Saint-Jean-de-Luz |
| France entière | 172 856 | soit 1,04 % du métier dans les Pyrénées-Atlantiques |
Les établissements (74)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AKEITA COFFEEemployeur
- ARNELOemployeur
- AU GOUTER DE LA PLAGEemployeur
- AURIQUE EURLemployeur
- BASCO DISTRIBUTIONemployeur
- BIDAIAemployeur
- CAFE FRAPPEemployeur
- CAFE VAUBANemployeur
- CHRISTEAemployeur
- COCOONemployeur
- CROQUE SANDWICHemployeur
- DEHANemployeur
- EGUNSENTIAemployeur
- EIZMENDI TAPAS SUCRESemployeur
- EL TACO DEL DIABLO DOCKSemployeur
- ENKAemployeur
- ERROMARDIEemployeur
- ETXE NAMIemployeur
- EZOHIKOemployeur
- HOSO SUSHIemployeur
- JACK'S BURGERSemployeur
- LA CASITAemployeur
- LA MAISON DES PATESemployeur
- LAPURDIKO TALOAK - ARGILANemployeur
- LE BAHIAemployeur
- LE BEL ENDROITemployeur
- LE BOKAemployeur
- LE CAFE DU MARCHEemployeur
- LOCO POLOemployeur
- LUZ PIZZAemployeur
- MIAM SUSHIemployeur
- MOUSTACHEemployeur
- MYSUSHISemployeur
- ONGI ETORRIemployeur
- PEPE JOEemployeur
- REST'O MIAMemployeur
- SAS BELARDIemployeur
- SOONemployeur
- XABIemployeur
- ACOTZ TROPICAL
- ANDI SERVICES
- AU P'TIT ENCAS
- BASILIC CITRON
- BLUE BARREL
- BODEGUITA DE LUZ
- CAFE DU MARCHE
- CAVIVAE
- CHEZ ALINE
- CHEZ SCOTT
- CHIC'N SNACK
Les 50 premiers établissements diffusibles sont affichés (sur 74). Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.