Commerce de bouche Observatoire local
Restauration rapide à Provins
Provins compte 34 restauration rapide en exercice, d'après la base Sirene. La présence est significative à l'échelle communale. Provins occupe le 24e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 23 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 23 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 2 nouvelles implantations sur un an. Le tissu évolue toutefois lentement.
Rapporté au département, Provins pèse 1,1 % des restauration rapide de la Seine-et-Marne (3 004 établissements). Le département pèse 1,74 % des 172 856 restauration rapide recensés en France, à peu près son poids économique habituel.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restauration rapide : Melun (178), Meaux (157), Chelles (112), Montereau-Fault-Yonne (98).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Provins | 34 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Seine-et-Marne | 3 004 | 1,1 % à Provins |
| France entière | 172 856 | soit 1,74 % du métier dans la Seine-et-Marne |
Les établissements (33)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- ALLO CINCO PIZZAemployeur
- BAYemployeur
- BELLA PIZZ'Semployeur
- CAFE KOBANEemployeur
- COOKOORICOemployeur
- ETOILE DE PROVINSemployeur
- FOOD FMemployeur
- ISTAMBULemployeur
- K.R. PROVemployeur
- L'OASISemployeur
- L'ORIENT FOODemployeur
- LA JUVENTUSemployeur
- LE KIOSQUE A PIZZASemployeur
- LE P'TIT MEDemployeur
- LES CREPES DE POMETTEemployeur
- MAMMY GATEAUXemployeur
- MESOPOTAMIEemployeur
- MIAM'Semployeur
- PEPITE COOKIEemployeur
- RESTO-ITALIANAemployeur
- SOCIETE PROVINS 77employeur
- SOLEIL D'ASIEemployeur
- TRATTORIA DU VALemployeur
- LA VILLA 77
- LE 974
- LE BOSPHORE 63
- LE SECRET DE PAPA
- MONALISA
- MOS
- RESTAURANT ELA
- SDF ROGEAUX CORNAIRE
- SUBWAY
- VAL'SE DE CREPES
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.