Commerce de bouche Observatoire local
Restauration rapide à Saint-Mammès
Le tissu de Saint-Mammès réunit 9 restauration rapide en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Saint-Mammès occupe le 73e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 4 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 4 établissements employeurs (44,4 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.
Sur les 3 004 restauration rapide que compte la Seine-et-Marne, 0,3 % sont installés à Saint-Mammès. Rapporté à la France (172 856 établissements), le département en représente 1,74 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restauration rapide à Melun (178), Meaux (157), Chelles (112), Montereau-Fault-Yonne (98).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Saint-Mammès | 9 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Seine-et-Marne | 3 004 | 0,3 % à Saint-Mammès |
| France entière | 172 856 | soit 1,74 % du métier dans la Seine-et-Marne |
Les établissements (9)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- BORD DE SEINEemployeur
- LA PIZZA.FRemployeur
- SKemployeur
- WAN MAYemployeur
- KANZ FOODS
- L'EMERAUDE
- LA BISTROTE
- PIZZA DA ANGELO
- SOCIETE DE FAIT TOKPINAR YILDIRIM
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.