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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restauration rapide à Appoigny

On dénombre 9 restauration rapide actifs à Appoigny. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 11e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.

9établissements actifs
4dont employeurs
1créés sur 12 mois
11erang dans l'Yonne
1,5 %des restauration rapide du dép.
28,9pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 4 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 4 sont employeurs (44,4 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 1 nouvelle implantation a été enregistrée. La création reste un flux constant.

Rapporté au département, Appoigny pèse 1,5 % des restauration rapide de l'Yonne (589 établissements). Le département pèse 0,34 % des 172 856 restauration rapide recensés en France, à peu près son poids économique habituel.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restauration rapide : Sens (103), Auxerre (95), Joigny (31), Tonnerre (16).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Appoigny9
Ensemble de l'Yonne589
1,5 % à Appoigny
France entière172 856 soit 0,34 % du métier dans l'Yonne

Les établissements (8)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • BOSPHOREemployeur 71 Route D’auxerre, 89380 | depuis 2022
  • LE DELICEemployeur 58 Route D'auxerre, 89380 | depuis 2025
  • LE YUTSemployeur 12 Rue Des Egeoires, 89380 | depuis 2025
  • PIZZA'MOURemployeur 76 Route D’auxerre, 89380 | depuis 2014
  • BOSPHORE (LE nan Route D’auxerre, 89380 | depuis 2005
  • L'ATELIER DES DELICES GOURMANDS 33 Rue Du Pavillon, 89380 | depuis 2025
  • LES COCOTTES EN ROULOTTE 4 Rue Boucault, 89380 | depuis 2015
  • TREUFFE & TRUFFE 13 Rue D'en Bas, 89380 | depuis 2026

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.