Commerce de bouche Observatoire local
Restauration rapide à Migennes
Le tissu de Migennes réunit 12 restauration rapide en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Au 8e rang départemental, Migennes reste un point d'ancrage notable.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 9 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
9 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 3 nouvelles implantations sur un an. Le renouvellement est soutenu.
Migennes concentre 2 % des restauration rapide de l'Yonne (589 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 0,34 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Sens (103), Auxerre (95), Joigny (31), Tonnerre (16).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Migennes | 12 | |
|---|---|---|
| Ensemble de l'Yonne | 589 | 2 % à Migennes |
| France entière | 172 856 | soit 0,34 % du métier dans l'Yonne |
Les établissements (11)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- ADA KEBABemployeur
- AKB FOODemployeur
- AU ST-AMOURemployeur
- CHICKEN GOLDemployeur
- DREAM'S MIGENNESemployeur
- KABBANI SYRIEN FOOD&DOUDOU PARFUMSemployeur
- LE BOSPHOREemployeur
- MAKOSemployeur
- PRESTO PIZZAemployeur
- PIZZA CALIMERO
- SARAY
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.