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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Vichy

On dénombre 16 boulangeries-pâtisseries actifs à Vichy. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Cela hisse Vichy sur le podium départemental, au 3e rang.

16établissements actifs
8dont employeurs
1créés sur 12 mois
3erang dans l'Allier
6,4 %des boulangeries-pâtisseries du dép.
6,4pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 8 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 8 sont employeurs (50 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 1 nouvelle implantation a été enregistrée. La création reste un flux constant.

Rapporté au département, Vichy pèse 6,4 % des boulangeries-pâtisseries de l'Allier (249 établissements). À l'échelle nationale, l'Allier est plutôt sur-représenté sur ce métier : il en concentre 0,57 % du total français, au-dessus de son poids économique moyen.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des boulangeries-pâtisseries : Montluçon (29), Moulins (20), Cusset (9).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Vichy16
Ensemble de l'Allier249
6,4 % à Vichy
France entière43 729 soit 0,57 % du métier dans l'Allier

Les établissements (15)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • AU PAIN D ANTANemployeur 90 Boulevard De L'hopital, 03200 | depuis 1998
  • EURL BOULANGERIE JOUANNETemployeur 119 Rue Du Marechal Lyautey, 03200 | depuis 2009
  • EURL BOULANGERIE JOUANNETemployeur nan Nan Marche Couvert, 03200 | depuis 2009
  • EURL BOULANGERIE JOUANNETemployeur 23 Rue Marechal Foch, 03200 | depuis 2009
  • GUILLAUMONT Jemployeur 138 Rue Jean Jaures, 03200 | depuis 2013
  • LE FOURNIL DE VICHYemployeur 29 Place Charles De Gaulle, 03200 | depuis 2025
  • LES CELESPAINSemployeur 4 Rue Sevigne, 03200 | depuis 2022
  • BOULANGERIE DU PONCET 27 Avenue Poncet, 03200 | depuis 2006
  • LA PETITE VICTORIANE 33 Rue Du Marechal Lyautey, 03200 | depuis 2000
  • LE FOURNIL BIO POMME DE MIE nan Place Pierre Victor Leger, 03200 | depuis 2019
  • LE FOURNIL BIO POMME DE MIE nan Nan Marche Couvert, 03200 | depuis 2021
  • LES SAVEURS DU PAIN 56 Rue De Paris, 03200 | depuis 2023
  • SARL EXPLOITATION ETABLISSEMENT PETIT 26 Rue Jean Jaures, 03200 | depuis 1998
  • SARL EXPLOITATION ETABLISSEMENT PETIT 18 Avenue De Gramont, 03200 | depuis 1999
  • SAS MOUNIR 8 Avenue De Gramont, 03200 | depuis 2026

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.