Aller au contenu
sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Vire Normandie

À Vire Normandie, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 19 boulangeries-pâtisseries en activité. C'est un effectif déjà consistant pour une seule commune. Cela hisse Vire Normandie sur le podium départemental, au 3e rang.

19établissements actifs
13dont employeurs
4créés sur 12 mois
3erang dans le Calvados
3,3 %des boulangeries-pâtisseries du dép.
10,9pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 13 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 13 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 4 nouvelles implantations ont été enregistrées. La rotation y est dynamique.

Rapporté au département, Vire Normandie pèse 3,3 % des boulangeries-pâtisseries du Calvados (571 établissements). À l'échelle nationale, le Calvados est plutôt sur-représenté sur ce métier : il en concentre 1,31 % du total français, au-dessus de son poids économique moyen.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des boulangeries-pâtisseries : Caen (87), Lisieux (27), Bayeux (17), Hérouville-Saint-Clair (14).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Vire Normandie19
Ensemble du Calvados571
3,3 % à Vire Normandie
France entière43 729 soit 1,31 % du métier dans le Calvados

Les établissements (18)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • AUX DOUCEURS DE MARTILLYemployeur 243 Rue Saint-martin, 14500 | depuis 2025
  • BDM VIREemployeur nan Avenue De Bischwiller, 14500 | depuis 2025
  • BOULANGERIE ANGEemployeur 49 Rue De Caen, 14500 | depuis 2021
  • BOULANGERIE GERVAISEemployeur 15 Rue Andre Halbout, 14500 | depuis 2012
  • BOULANGERIE MARIE BLACHEREemployeur nan Av De Bischwiller, 14500 | depuis 2020
  • L AVENUE DES SAVEURSemployeur nan Av De Bischwiller, 14500 | depuis 2012
  • LES AMIS DU PAINemployeur nan Rue Colbert, 14500 | depuis 2024
  • LES DOUCEURS DE LA GAREemployeur 20 Av De La Gare, 14500 | depuis 2015
  • MAISON AMANDemployeur 19 Rue Du General Leclerc, 14500 | depuis 2025
  • MAISON JEANNETTEemployeur nan Rue Des Deportes, 14500 | depuis 2025
  • OCTOemployeur 42 Rue Emile Chenel, 14500 | depuis 2022
  • OCTO CENTREemployeur 89 Rue Andre Halbout, 14500 | depuis 2026
  • BEAUDET-VENTE 11 Rue Chaussee, 14500 | depuis 2011
  • DORDET 19 Av Du Gal Leclerc, 14500 | depuis 2013
  • L & J LEROY 4 Pl Des Ecoles, 14500 | depuis 2020
  • LES DELICES DE LUSYPHER 20 Av De La Gare, 14500 | depuis 2006
  • LES DELICES DE LUSYPHER 25 Rue Saulnerie, 14500 | depuis 2013
  • O'PAIN BENIT 13 Place Georges Patard, 14500 | depuis 2024

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.