Commerce de bouche Observatoire local
Boulangeries-pâtisseries à Les Andelys
Le tissu de Les Andelys réunit 8 boulangeries-pâtisseries en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Au 7e rang départemental, Les Andelys reste un point d'ancrage notable.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 6 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 6 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.
Sur les 344 boulangeries-pâtisseries que compte l'Eure, 2,3 % sont installés à Les Andelys. Rapporté à la France (43 729 établissements), le département en représente 0,79 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des boulangeries-pâtisseries à Évreux (33), Vernon (16), Louviers (10), Gisors (9).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Les Andelys | 8 | |
|---|---|---|
| Ensemble de l'Eure | 344 | 2,3 % à Les Andelys |
| France entière | 43 729 | soit 0,79 % du métier dans l'Eure |
Les établissements (7)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AUX DELICES D'ANGEemployeur
- K.Memployeur
- L'ANDELYSIENNEemployeur
- LE FOURNIL DOREemployeur
- LES TROIS MARCHESemployeur
- SARL VAN DALENemployeur
- LA FRINGALE
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.