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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Vauvert

On dénombre 8 boulangeries-pâtisseries actifs à Vauvert. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Vauvert se classe au 7e rang des communes du département pour ce métier.

8établissements actifs
4dont employeurs
1créés sur 12 mois
7erang dans le Gard
1,6 %des boulangeries-pâtisseries du dép.
6,9pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 4 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 4 établissements employeurs (50 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 1 nouvelle implantation a été enregistrée. La rotation y est dynamique.

Sur les 498 boulangeries-pâtisseries que compte le Gard, 1,6 % sont installés à Vauvert. Rapporté à la France (43 729 établissements), le département en représente 1,14 %, dans la moyenne de son poids.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des boulangeries-pâtisseries à Nîmes (88), Alès (33), Uzès (16), Bagnols-sur-Cèze (10).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Vauvert8
Ensemble du Gard498
1,6 % à Vauvert
France entière43 729 soit 1,14 % du métier dans le Gard

Les établissements (6)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • BOULANGERIE CROISYLemployeur 49 Avenue De La Costiere, 30600 | depuis 2014
  • DAVID ET CATHYemployeur 216 Rue Du Coudoyer, 30600 | depuis 2013
  • JL & Cemployeur 116 Rue Victor Hugo, 30600 | depuis 2022
  • LES 2 A BIS HALLEemployeur 30 Rue Victor Hugo, 30600 | depuis 2010
  • CLAUDE TAILHADES 116 Rue Victor Hugo, 30600 | depuis 2015
  • LE GRAIN DU JOUR 5 Rue Broussan, 30600 | depuis 2018

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.