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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Lamentin

On dénombre 10 boulangeries-pâtisseries actifs à Lamentin. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 16e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.

10établissements actifs
5dont employeurs
2créés sur 12 mois
16erang dans la Guadeloupe
2,1 %des boulangeries-pâtisseries du dép.
5,4pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 5 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

5 de ces établissements emploient au moins un salarié (50 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 2 nouvelles implantations ont été enregistrées. La rotation y est dynamique.

Lamentin concentre 2,1 % des boulangeries-pâtisseries de la Guadeloupe (484 au total dans le département). Ce métier est sur-représenté dans la Guadeloupe, qui en concentre 1,11 % à l'échelle du pays.

À proximité, le métier est également présent à Les Abymes (60), Baie-Mahault (47), Pointe-À-Pitre (41), Petit-Bourg (29).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Lamentin10
Ensemble de la Guadeloupe484
2,1 % à Lamentin
France entière43 729 soit 1,11 % du métier dans la Guadeloupe

Les établissements (9)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • FOURNIL 2 Memployeur nan Nan Bellevue Darras, 97129 | depuis 2021
  • HI YOUemployeur nan Nan Castel, 97129 | depuis 2017
  • LAM 'EPIemployeur nan Nan Monplaisir Lieu Dit Crane, 97129 | depuis 2010
  • PAIN DES ILESemployeur nan Nan Borel, 97129 | depuis 2007
  • PAIN PLUSemployeur nan Nan Borel, 97129 | depuis 2015
  • AU GRE DES SAVEURS nan Chemin Des Chartreux, 97129 | depuis 2025
  • BOULANGERIE DE LA ROZIERE nan Nan La Roziere, 97129 | depuis 2022
  • GFK GROUPE 2014 Chemin De Boyer, 97129 | depuis 2025
  • PÒZ TRAITEUR SASU nan Chemin De Bergnolles, 97129 | depuis 2025

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.