Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Mauguio

Le tissu de Mauguio réunit 14 boulangeries-pâtisseries en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Au 8e rang départemental, Mauguio reste un point d'ancrage notable.

14établissements actifs

11dont employeurs

2créés sur 12 mois

8erang dans l'Hérault

1,7 %des boulangeries-pâtisseries du dép.

8,5pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 11 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 11 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 2 nouvelles implantations sur un an. Le renouvellement est soutenu.

Rapporté au département, Mauguio pèse 1,7 % des boulangeries-pâtisseries de l'Hérault (807 établissements). Le département pèse 1,85 % des 43 729 boulangeries-pâtisseries recensés en France, à peu près son poids économique habituel.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des boulangeries-pâtisseries : Montpellier (160), Béziers (45), Sète (34), Agde (28).

L'ancienneté du tissu

12021

12022

12023

22024

12025

12026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Mauguio	14
Ensemble de l'Hérault	807	1,7 % à Mauguio
France entière	43 729	soit 1,85 % du métier dans l'Hérault

Les établissements (13)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

BEST OF BREAD MAUGUIOemployeur nan Nan Frejorgues, 34130 | depuis 2020
BOULANGERIE BANETTEemployeur 300 Rue Roland Garros, 34130 | depuis 2019
L'ATELIER GOURMANDemployeur 274 Boulevard De La Democratie, 34130 | depuis 2022
LA BELLE MEUNIEREemployeur 224 Nan Grand Rue Francois Mitterrand, 34130 | depuis 1996
LA BOULANGERIE DE MARIE BLACHEREemployeur 469 Avenue Etienne Frederic Bouisson, 34130 | depuis 2011
LA P'TITE BOULANGERIEemployeur nan Rue Merlot, 34130 | depuis 2013
LEVAIN & TRADITIONemployeur 407 Boulevard De La Liberte, 34130 | depuis 2024
MAISON CAUBLIERemployeur 41 Nan Grand Rue Francois Mitterrand, 34130 | depuis 2025
MAISON HEYERemployeur 103 Impasse Des Girelles, 34130 | depuis 2021
MARIE BLACHEREemployeur 469 Avenue Etienne Frederic Bouisson, 34130 | depuis 2026
VIRGINIE ET MOIemployeur 48 Rue Mistral, 34130 | depuis 2023
NEO 407 Boulevard De La Liberte, 34130 | depuis 2007
SIRIUS 41 Nan Grand Rue Francois Mitterrand, 34130 | depuis 2010

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.